Bolo Recheado

Ingredientes:


3 Xícaras(chá) de farinha de milho flocada dona clara(levemente umedecida)
2 Ovos
2Xícaras(chá) de açúcar
2 Xícaras(chá) de farinha de trigo
1 Xícara(chá) de manteiga
1 Colher(sopa) de fermento
1 Pitada de sal
2 Xícaras(chá) de leite


Receio:
Bananas fritas na manteiga e passadas no açúcar com canela.


Modo de Preparo:


1. Bata a manteiga e o açúcar, acrescentando as gemas.
2. Em seguida coloque as massas alternando - as com o leite e por ultimo as claras em neve.
3. Bata por mais de 3min.
4. Coloque a metade da massa em forma untada, cubra as bananas fritas e adicione a outra metade da massa.
5. Leve pra assar em forno quente por mais de 40min.


Fonte: Dona Clara